Quế từ lâu đã là một gia vị khá quen thuộc trong nấu ăn. Không những vậy, tinh dầu quế còn được sử dụng nhiều trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.
Tinh dầu quế là loại tinh dầu được chiết xuất từ vỏ của cây quế. Tinh dầu quế có màu vàng, hướng thơm mạnh đặc trưng, thành phần chủ yếu là aldehyd cinamic (chiếm khoảng 70-90%). Tinh dầu quế ngày nay được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt ở lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc sức khỏe.
Nhiều nhà khoa học đã chứng minh rằng các thành phần dầu hoạt tính của quế mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như cinnamaldehyde, cinnamyl acetate và cinnamyl alcohol. Quế đã góp mặt vào nền y học của phương Đông từ hàng nghìn năm về trước. Thời xưa, nhiều thầy thuốc đã biết dùng quế để chữa trị cho các tình trạng như tâm trạng u uất, muộn phiền cho đến tiêu hóa kém, thừa cân. Kể cả ở dạng tinh dầu, rượu, trà hay thảo mộc, quế cũng có thể mang đến nhiều tác dụng hữu ích.
Trong tinh dầu quế có các chất chống nấm và vi khuẩn hiệu quả. Bên cạnh đó, hương thơm của tinh dầu quế còn giúp đầu óc minh mẫn, thoải mái, tăng cường chức năng hoạt động của não. Ngày nay với những tác dụng tích cực đối với sức khỏe, quế còn được sử dụng trong các ngành công nghiệp dược liệu.
Tinh dầu quế có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch chống, ngăn chặn nhiều vi khuẩn và nấm gây hại. Do tính cay nóng và có khả năng kháng khuẩn hiệu quả mà tinh dầu quế hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị cảm lạnh, cảm cúm. Tinh dầu quế giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn, đặc biệt dành cho những ai thường xuyên bị khó ngủ, ngủ không sâu giấc.